Форма для сыра Anelli Lodi, 500 мл

Для мягких сыров и творога. Объем 0,5 л.

Форма имеет конусное сужение. Стенки и дно формы имеют прямоугольные отверстия для оттока сыворотки. В этой форме вы приготовите от 400 до 500 г мягкого сыра или творога.

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.

Схема мойки:

1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде