Пивной кран Nukatap SS из нержавеющей стали

Кран Интертап был лучшим краном с передним затвором на рынке, самым надёжным и поэтому популярным. Его сложно было улучшить, но инженеры из KegLand нашли слабые места и усовершенствовали его конструкцию, в первую очередь затвор. Внутри обновленного крана Intertap — Nukatap — также передний затвор с возвратно-поступательным движением, но новой, инновационной формы. Он создаёт внутри крана отличные условия протекания жидкости и, по сравнению с другими формами, обеспечивает наилучшее ламинарное течение, т. е. без завихрений, плавное; герметично закрывает кран в передней части. Новый затвор более гигиеничен, в нём нет сложных для промывания мест.

Характеристики пивного крана Nukatap, отличающие его от других кранов:

• Путём снижения веса и теплоёмкости крана решена проблема избыточного пенообразования при наливе первой кружки пива.
• Передний затвор новой инновационной формы: максимально гигиеничный, обеспечивает наилучшее ламинарное (без завихрений, плавное) течение.
• Прокладки из EPDM — высокая химическая устойчивость, значительно реже требуется замена.
• Отрицательный угол наклона ручки сокращает вероятность случайного нажатия.

Главное в кране для розлива пива Nukatap — «на отлично» выполняет свою функцию.

Преимущества переднего затвора

Для бара или дома, кран с передним затвором — лучшее решение. В кране с традиционным задним затвором поток пива перекрывается у основания корпуса, поэтому после закрытия крана его внутренняя поверхность покрыта остатками пива, из-за чего там могут размножиться бактерии и вкус разливаемого пива будет испорчен.

Nukatap перекрывает движение напитка в передней части крана, благодаря чему дикие дрожжи и бактерии не могут попасть в кран и разрастись на его внутренней поверхности. Кран с передним затвором, даже когда он закрыт, всегда заполнен пивом. Остатки пива не засыхают в кране, это предотвращает заедание ручки. Такой кран проще мыть. К сожалению, конструкция переднего затвора в России широко не распространена из-за более высокой цены.

Внимание: рукоятка, колонна, изображенные на фото, в комплект не входят, при необходимости приобретаются отдельно.

Новая форма затвора — максимально плавный поток пива, безоговорочная гигиеничность

Затвор Nukatap — первый в своём роде бесшовный затвор. Затвор имеет мягкий скользящий ход, который гарантирует долгую службу деталей крана. После многих месяцев построения модели и её тестирования, именно затвор в форме «боеголовки» (от англ. «nuke») показал наилучшие результаты. Благодаря своей форме он обеспечивает наилучшие условия протекания жидкости через кран — лучшее ламинарное течение. Противоположность ламинарному течению — турбулентное — беспорядочное, вихревое. При ламинарном течении отдельные слои жидкости текут параллельно друг другу, не перемешиваясь. Благодаря качественному ламинарному течению даже сильно карбонизированные сорта пива разливаются максимально плавно, без бурления и завихрений.

Наиболее гигиеничная конструкция

Затвор Nukatap— цельная деталь без швов. Затворы других кранов обычно представляют собой деталь из нержавеющей стали с пазом, в который погружено уплотнительное кольцо. Такой паз — потенциальное место размножения бактерий и сложно доступное место в плане мытья.
Основной материал, из которого сделан затвор Nukatap - термопластичный вулканизатор (ТПВ), передовой тип резины. Матрица из ТПВ натянута на надёжный каркас из полипропилена. Благодаря отсутствию швов и углублений на затворе нет потайных мест, в которых может размножиться бактерия.

Сокращение пены при наливе первой кружки пива

На 20% снижен вес крана и его теплоёмкость. Благодаря этому значительно снизилось количество пены при наливе первой порции пива. Даже при разливе холодного пива, через кран должно протечь определённое количество пива, чтобы охладить сам кран, и только когда сам кран охладился, количество пены при розливе значительно уменьшается. Поскольку корпус крана стал менее теплоёмким, кран Nukatap охлаждается значительно быстрее, чем конкуренты и его предшественник Intertap. Благодаря такой способности крана быстро охлаждаться при наливе первой порции пива будет минимум пены.

Долговечные уплотнители

Уплотнители пивного крана Nukatap сделаны из EPDM, поэтому имеют очень высокую химическую устойчивость. Уплотнители других кранов чаще всего сделаны из нитрила (синтетического каучука), который в целом неплох, но устойчив только к низким концентрациям щёлочи и кислоты. Розлив кислых сортов пива, комбучи и других напитков, содержащих кислоту, даёт высокую нагрузку на уплотнители и в итоге кран может протекать. С краном Nukatap проблема протечек и быстрого износа уплотнителей исчезает, сервисное обслуживание крану требуется реже.

Отрицательный угол наклона ручки крана

Ручка крана в закрытом положении смотрит не ровно вверх (не на «12 часов»), а на 2,5° в обратном направлении. Это снижает вероятность случайного нажатия ручки, а также позволяет устанавливать на кран разнообразные ручки, в том числе длинные и/или тяжелые. Кроме того, кран можно доукомплектовать возвратной пружиной, которая вставляется в кран и автоматически закрывает его, как только вы отпустили ручку крана.

Установка крана на пивную колонну или в стену

1. Для установки крана на пивную колонну (башню) используется специальное «крепление на башню».
2. Для установки крана на вертикальную поверхность, например, в стену, стенку холодильника или барной стойки, используется «крепление на стену». В продаже «крепление на стену» длиной 100 мм и 150 мм, длина подбирается в зависимости от толщины стены.

Перечисленные крепления продаются отдельно, см. ниже блок «Дополнительные товары».