Мини-кег KegLand из нержавеющей стали, 2 л

Если вы ищете самые качественные мини-кеги на рынке — вот они. Кеги китайского производства имеют значительно более низкое качество. Мини-кеги от австралийского производителя Кеглэнд единственные на рынке сварены непосредственно изнутри. Благодаря разработанной кеглэндом технологии швы изнутри кега качественно обработаны и зачищены. Это важно с точки зрения дезинфекции — внутри кега на швах нет потайных мест, которые невозможно прочистить. Такие мини-кеги можно качественно продезинфицировать и не волноваться, что пиво скиснет.

Также важно, что мини-кеги обработаны электрохимическим травлением и пассивированы путём погружения в ванны. Эти процедуры эффективно очищают поверхность стали от сварных швов, способствуют укреплению структуры сплава, повышают устойчивость мини-кегов к коррозии.

Для кого мини-кеги будут полезны:

1. Для домашнего пивовара, который варит в небольших объёмах. Для качественной карбонизации пиво необходимо охладить, а важное достоинство мини-кегов в том, что их можно поместить в обычный домашний холодильник. Газировать можно как с помощью сахара, так и с помощью пищевого CO₂ из баллона. Для газации с помощью пищевого CO₂ необходимо докупить разливочную головку.
2. Для любителя пива, который хочет иметь возможность взять с собой несколько литров напитка, например, на вечеринку или пикник. Также мини-кег может использоваться в качестве гроулера — ёмкости для покупки разливного пива на вынос.

Мини-кеги от Кеглэнд доступны в трёх объёмах: 2 л, а также 4 л, а также 5 л.

Карбонизация и розлив напитка из мини-кега с помощью пищевого СО₂

Для полноценного использования на мини-кег вместо крышки требуется установить разливочную головку (продаётся отдельно, см. блок «Дополнительные товары»). Разливочная головка оборудована фитингами ball lock, это даёт возможность подавать в кег углекислый газ для карбонизиции напитка, а также для разлива напитка в бокалы.

Разливочная головка с фитингами ball lock укомплектована силиконовой заборной трубкой. Силикон тяжелее пива и большинства других напитков, поэтому даже если кег находится в горизонтальном положении, например на полке обычного холодильника, трубка погрузится в напиток. Выбирайте удобное для вас положение кега в холодильнике.

Варианты подвода углекислого газа в кег, а также подключения различных кранов подробно описаны в pdf-файле «Кеги корнелиус: гид по созданию пивной и газовой линии».