• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары3
  • Вопросы и отзывы0
0%
Фотография Камень для аэрации сусла 2 мкм
Артикул: 2211
Пока нет отзывов
Для насыщения сусла кислородом, а также для газирования пива с помощью СО2. Можно использовать с воздушным компрессором.
Описание

Камень для аэрации используется для насыщения сусла кислородом перед внесением дрожжей, а также для газирования пива с помощью СО2. Газ проходит через камень, и, благодаря огромному количеству мельчайших пор в камне, впитывается в сусло. В отличие от камней с более мелкими порами, камень 2 мкм можно использовать совместно с воздушными компрессорами.

Примечание: камень 2 мкм создаёт крупные пузырьки газа, в результате чего эффективность и скорость насыщения напитка газом снижается. Для ускоренной и более эффективной аэрации/газирования используйте камень 0,5 мкм.

  • Использование компрессора
    Приблизительное время аэрации партии сусла объёмом 30 л — 30 минут. Компрессор должен быть достаточно мощным для прокачки воздуха через фильтр 2-мкм.
  • Использование чистого кислорода
    Время аэрации занимает от 40 секунд до 3 минут и зависит от объёма и плотности сусла. Сусло с высокой плотностью может потребовать более длительную аэрацию, поскольку в нём сложнее растворяется кислород.

Как правило, аэрация проводится в два этапа по причине вспенивания сусла.

Никогда не дотрагивайтесь до камня незащищенными руками, используйте перчатки. Жир с рук может закупорить поры. Чтобы очистить и продезинфицировать камень, подайте в него давление 0,07–0,14 бар (1–2 psi) и опустите в кипящую воду на 5–10 минут. Храните камень в пакете с защёлкой zip-lock.

Характеристики
Диаметр пор
2 мкм
Длина камня
25 мм
Диаметр камня
13 мм
Диаметр штуцера
6 мм
Материал
нержавеющая сталь
Камень для аэрации сусла 2 мкм
490 ₽ /шт.
Нет в наличии
Бесплатная наземная доставка при заказе от 6000 руб.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Дополнительные товары
Артикул: 3731
0.0
4 отзыва
250 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 7860
180 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 9740
0.0
1 отзыв
160 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
0
Общий рейтинг
Все отзывы
0
0
0
0
0
0