Дрожжи для сидра или вина Safcider TF-6, 5 г, Fermentis

Бельгийские дрожжи Safcider TF-6 подходят для приготовления сладких сидров с насыщенным фруктовым ароматом. TF в названии дрожжей расшифровывается как «Tutti Fruitti». Этот штамм придаёт напитку очень яркий ароматический профиль свежих фруктов — яблок, груш, бананов, цитрусовых, экзотических фруктов. Также присутствуют ноты яблочного джема.

• Сладость и округлая полнотелость во вкусе.
• Неприхотливы, отлично сбраживают даже при сложных внешних условиях.
• Отлично оседают после брожения.
• Широкий диапазон температуры брожения: 10-30°C, в идеале 15-25°C.
• Образуют меньшее количество диоксида серы.

Дозировка

1 пакетик (5 г) для сбраживания 12,5-25 л сусла.

Регидрация

Регидрация не обязательна, можно просто высыпать дрожжи в сусло и перемешать, чтобы избежать образования комочков.

Состав: дрожжи (Saccharomyces Cerevisie), эмульгатор (Е491).