Такое простое приспособление позволяет забирать максимально чистое сусло из ферментера, находящегося под давлением.
Поплавок постоянно находится на поверхности сусла. К поплавку прикреплена короткая трубка из нержавейки, на которую натягивается силиконовая трубка. Второй конец силиконовой трубки закрепляется на крышке карбонизации, вкрученной в крышку ферментера. Благодаря поплавку в трубку попадает пиво из верхней части ферментера, более чистое, без осадка.
Вместе с уровнем сусла опускается и поплавок.
Длина силиконовой трубки — 80 см. Поплавок подходит ко всем ёмкостям FermZilla: