X2 Uni — серия ЦКТ (26, 53, 95 и 144 л) американского бренда BrewBuilt. Это первоклассные многофункциональные домашние ферментеры с характеристиками профессиональных юнитанков. Позволяют проводить сбраживание и розлив под давлением, газировать напиток, сливать дрожжевой осадок, собирать дрожжи для повторного использования. Главная особенность этих ЦКТ — встроенная «рубашка», в которую подаётся жидкость для поддержания постоянной температуры брожения.
Для сбраживания под давлением понадобится заборная головка с фитингами и поплавком, шпунт-аппарат с манометром. Также этот ферментер можно доукомплектовать ёмкостью для сбора осадка и термочехлом.