Пластиковая лопатка-мешалка используется для перемешивания различных жидкостей, например пивного и винного сусла, фруктовых и сахарных браг. Перфорация на контактной поверхности лопатки способствует насыщению сусла кислородом при перемешивании.
Лопатка выполнена из безопасного пищевого пластика, который не вступает в реакцию с веществами, содержащимися в соках, вине или пиве, не царапает внутреннюю поверхность ёмкости, а также не впитывает посторонние запахи.
Лопатку удобно хранить — отверстие в ручке позволяет подвешивать её на крючок.