Охладитель гликолевый GR‑S

Этот гликолевый охладитель можно использовать для поддержания необходимой температуры брожения сусла в ферментере объёмом до 250 л. Ферментер должен быть оснащен погружным змеевиком и термогильзой. Также понадобится контроллер температуры (например, InkBird) и 2 отрезка толстостенного шланга, чтобы соединить охладитель со змеевиком ферментера. Если вы не хотите использовать дополнительный контроллер или вам нужно охлаждать 2 ферментера, обратите внимание на чиллер IceMaster G20.

Кроме того, гликолевый охладитель может использоваться для быстрого охлаждения сусла с 50°С до температуры внесения дрожжей, например до 18°С. Важно: использовать охладитель можно для охлаждения только с 50°С — при прогоне охлаждающего раствора через более горячее сусло возникает риск перегрузки компрессора.

Как организовать систему поддержания определенной температуры брожения

• Гликолевый охладитель подключается к сети.
• На крышке охладителя установлен насос. Штекер насоса вставляется в розетку контроллера температуры посредством сетевого кабеля для компьютера (сетевой кабель в комплект не входит).
• Термодатчик контроллера вставляется в термогильзу ферментера.
• Насос охладителя имеет патрубок, на него натягивается шланг. Второй конец шланга закрепляется на входе змеевика. По этому шлангу раствор гликоля из охладителя попадает в змеевик. На выход погружного змеевика также натягивается шланг, а его второй конец опускается обратно в гликолевый охладитель (отверстие расположено рядом с насосом) — так раствор гликоля возвращается обратно в охладитель. Шланг на патрубках рекомендуется закреплять хомутами.

Для наглядности см. фотоколлаж среди фотографий товара.

Принцип работы на примере

В охладитель заливается раствор гликоля. На контроллере температуры, например InkBird, задается желаемая температура сбраживания сусла в ферментере. Например, мы хотим сбраживать эль при 18°С.

Термодатчик контроллера InkBird вставлен в термогильзу ферментера и отслеживает температуру сусла. При повышении температуры сусла выше 18°C InkBird включает насос гликолевого охладителя. С помощью этого насоса охлаждающий раствор гликоля прокачивается через змеевик ферментера. Из змеевика охлаждающий раствор возвращается обратно в гликолевый охладитель.

Так охлаждающий раствор прогоняется через змеевик ферментера до тех пор, пока температура сусла не опустится до заданного на контроллере значения. Как только термодатчик контроллера температуры зафиксирует заданное значение температуры (в данном примере — 18°С), он отключит насос гликолевого охладителя.

Насос охладителя имеет патрубок, на него натягивается шланг. Второй конец шланга закрепляется на входе змеевика. По этому шлангу раствор гликоля из охладителя попадает в змеевик.

На выход погружного змеевика также натягивается толстостенный шланг (толщина стенки минимум 2 мм), а его второй конец опускается обратно в гликолевый охладитель (отверстие расположено рядом с насосом) — так раствор гликоля возвращается обратно в охладитель.

Температура водно-гликолевого раствора в охладителе

В качестве охлаждающей жидкости используется раствор гликоля в воде. Рекомендуется использовать дистилированную или очень мягкую воду. Гликоль добавляется в воду для понижения температуры замерзания жидкости. Содержание гликоля в растворе должно быть не более 30%, но т. к. в ванной с охлаждающим раствором нельзя задать температуру ниже 5°С, целесообразно использовать раствор с концентрацией гликоля не более 20%. Раствор должен быть тщательно размешан.

Температура гликолевого раствора задаётся с помощью контроллера, расположенного на охладителе (не ниже — 5°С). Водно-гликолевая смесь охлаждается на 4-5°С ниже температуры, поддерживаемой в бродильной ёмкости или танке.
Количество гликоля, добавляемого в резервуар, зависит от целевой температуры охлаждающей жидкости. Возможные пропорции гликоля и воды даны в таблицы ниже.

На эффективность охлаждения влияет степень теплоизолированности ферментера. Поэтому на ферментер рекомендуется одеть термочехол. Шланг, подводящий и отводящий гликолевый раствор в ферментер, должен иметь толстую стенку — тогда он не будет перегибаться и заламываться. Заломы опасны, поскольку перекрывают проход охлаждающему раствору, а это может привести к поломке охладителя.

Доставка

На товар не распространяются обычные условия доставки (не смотря на то, что при оформлении заказа они могут быть предложены).

Во избежании повреждения доставка производится только транспортными компаниями с жесткой упаковкой или упаковкой в паллетный борт за счет покупателя.

Обратитесь к нам для расчета стоимости доставки.