Котел Hoppy Brew 20 л из нержавеющей стали AISI 304

Сусловарочный котёл Hoppy Brew — доступное, но при этом надёжное оборудование для варки пивного сусла. Изготовлен из качественной нержавеющей стали AISI 304. Объём до края — 20 л, в котле такого объёма комфортно кипятить до 18 л сусла.

Особенности сусловарочного котла Hoppy Brew 20 л

• Котёл имеет толстое многослойное дно. Оно состоит из спрессованных металлических пластин, которые хорошо проводят тепло — нагрев равномерно распределяется по всей поверхности дна, не создавая локальных точек перегрева. Благодаря равномерному нагреву сусло не пригорает ко дну.
• Усиленные боковые ручки надёжно приклёпаны к котлу, сварные швы отсутствуют — котёл можно поднимать, даже если он наполнен суслом. Прорезиненная поверхность ручек остаётся холодной и защищает от ожогов.
• Разметка литража нанесена методом электрохимического травления. Такая разметка не сотрётся со временем.
• Подходит любой тип нагрева — электрическая, газовая и индукционная плита.

Котёл для затирания солода и кипячения пивного сусла

В котле Hoppy Brew можно не только кипятить сусло, но и затирать солод. Для затирания потребуется нейлоновый мешок, он опускается в котёл и наполняется солодом. По окончании выдержки температурных пауз мешок вместе с солодом извлекается из котла.

Чтобы контролировать температуру затора (смесь солода и воды), понадобится электронный термометр с длинным щупом. Для перелива охлаждённого сусла из котла в ёмкость для брожения можно использовать переливной сифон.

Котёл можно также оборудовать биметаллическим термометром и шаровым краном. Для их установки необходимо просверлить отверстия в стенке котла.