Английские турбо дрожжи — зарекомендовавшие себя спиртовые дрожжи, обеспечивающие предсказуемо качественный результат. Производитель — Hambleton Bard, Великобритания. Выбирайте дрожжи в зависимости от исходного сырья браги, а также напитка, который хотите приготовить.
Скорость сбраживания от 1 дня (24 turbo) до 7–9 дней (например, водочные). Чем дольше длится брожение, тем выше спиртуозность браги.