Царги для самогонного аппарата

Как выбрать царгу для самогонного аппарата

Царги среднего диаметра — 1,5 и 2 дюйма (35-55 мм) — наиболее популярны благодаря своей предсказуемости. Они работают чётко, спокойно и уравновешенно. Царги большего диаметра (от 57 мм) сложнее настроить на стабильную работу.

Царги отличаются друг от друга:

• Материалом — изготовлены из нержавеющей стали, меди или стекла.
• Высотой — от 20 до 50 см. Для защиты от брызгоуноса достаточно чаще всего достаточно царги высотой 30-40 см.

Царга влияет на:

1. Производительность самогонного аппарата. Производительность — это объём напитка, получаемого на выходе, она измеряется в миллилитрах/в час. Чем больше внутренний диаметр царги, тем выше её производительность. При этом необходимо понимать, что для большей производительности требуется большая мощность нагрева куба требуется. Иными словами, чем больше диаметр царги, тем быстрее проходит перегон, но и мощность нагрева должна быть больше.
2. Степень очистки и крепость напитка. При работе в паре с дефлегматором царга очищает дистиллят от вредных примесей: дефлегматор охлаждает часть спиртосодержащих паров, превращает их в жидкость, так называемую «флегму». Флегма стекает вниз по царге (колонне) и взаимодействует с восходящими из куба парами — благодаря этому взаимодействию продукт разделяется на фракции, у винокура появляется возможность отобрать «головы», «тело» и «хвосты», и в результате перегонки получить чистый и крепкий напиток.

Варианты наполнения царги — виды насадок

Наполнение царги выбирают в соответствии с целями: для ректификации используют насадку СПН, для дистилляции ароматных напитков — насадку РПН из меди, РПН из нержавеющей стали — идеальный вариант насадки для дистилляции, она способствует качественной очистке и хорошему укреплению напитка.

Чем царга лучше сухопарника

Царга вытесняет сухопарник

• Нейтрализует брызгоунос,
• Помогает очистке, борется с сернистыми газами,
• Укрепляет самогон,
• Оборудование колонного типа (с царгой) — более компактное, не такое громоздкое, как с сухопарником.

Считается, что длина царги (колонны) и холодильника должны быть примерно одинаковыми. Подобрать царгу для самогонного аппарата можно в нашем интернет-магазине.