Артикул: 1575
Размер частиц: 0,6–1,7 мм. Высокотехнологичный уголь из скорлупы кокоса. Для очистки сахарных дистиллятов и ректификатов.
Описание
Высокотехнологичный активированный уголь на основе скорлупы кокоса в удобной упаковке.
Кокосовый уголь Aqualat Hyperline прекрасно зарекомендовал себя в процессах очистки сахарных дистиллятов и ректификатов.
Для чего используют активированный уголь в самогоноварении:
- практически полностью поглощает сивушные масла и прочие нежелательные примеси;
- придает напитку мягкость и кристальную прозрачность, исчезает резкий запах;
- напиток полностью раскрывает свой вкус и аромат;
- придает ректификату «водочный» вкус.
Преимущества Aqualat Hyperline:
- Очищен от пыли и не требует предварительной промывки перед применением, после очистки напиток очистить от угля легче.
- Обладает превосходной сорбционной активностью: площадь поверхности пор огромна, в 1,5–2 раза больше, чем у древесного угля.
- Прочность: не измельчается при транспортировке и использовании, пылит незначительно.
- Многоуровневый контроль качества угля перед продажей.
- Удобная герметичная упаковка.
- Возможность многократной термической реактивации: используйте несколько раз.
Применение
Метод настаивания:
- Разбавьте до нужного градуса дистиллят водой (доведите до крепости, которую хотите иметь в своем напитке). Помимо дистиллята рекомендуется углевать спирт-ректификат — в результате он приобретает приятный «водочный» вкус, умягчается.
- Добавьте в емкость с напитком кокосовый активированный уголь из расчета 1–1,5 ст. л. на литр самогона (в перерасчете на крепость 40 градусов). Перемешайте, герметично закройте емкость.
- Оставьте уголь в емкости с напитком примерно на час.
- После этого отфильтруйте напиток через ватные диски/фильтры для кофе.
- Осуществите дробную перегонку (если углевался спирт-сырец).
Метод прогонки через угольную колонну:
Наилучшим образом спирт очищается, когда прогоняется через уголь, помещенный в угольную колонну. Так спирт полностью контактирует с углем. Чем колонна выше и чем больше ее диаметр, тем лучше. Рекомендуемое время углевания — 1 час.
Угольная колонна должна быть изготовлена из нержавеющей стали, а не из пластика: спирт, контактируя с пластиком, может вступать с ним в реакцию.
- Колонна наполовину или чуть выше наполняется углем.
- Если напиток очищается во время перегона, то после отбора голов колонна с углем устанавливается над приемной емкостью, к штуцеру на выходе подключается шланг, по которому напиток стекает в банку. Хвосты углеванию не подлежат, их собирают в другую емкость.
- Если очищается уже готовый напиток, к угольной колонне можно подключить насос и прогонять через уголь напиток в течение часа.